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和歌山本店

嗚呼、節分

節分といえば巻き寿司を用意しているご家庭も多いですよね。
我が家は、カリフォルニアロール。
アボカドが好きな私のリクエストです。
それは定年後、アボカド農園を開きたい程好き…

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海苔を内側に巻く作り方は、米国人が海苔を気味悪がって剥して食べている姿を見た職人が考案したそうです。



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